Profesyonel Pişirme Grubu
Profesyonel Krep Tavası
Krep tavası; ince hamurların ve hassas ürünlerin menüde olduğu her kafe veya otel kahvaltı mutfağında yerini alır - krep, pankek, blini ve hızlı yumurta yemekleri. Kafe, restoran ve otellere toptan tedarik edilen Olala profesyonel krep tavası, alçak ve düz bir profile ve sığ, eğimli kenarlara sahiptir; böylece spatula yiyeceğin altına rahatça girer, ürünler yırtılmadan ayrılır ve çevrilir.
Alüminyum gövde kenardan kenara tutarlı renk için eşit ısınır, yapışmaz pişirme yüzeyi hamurun tutmasını önler ve her parça temiz çıkar. 22 ile 30 cm arasında beş ölçüde sunulur ve paslanmaz çelik sapla gelir. Bu tavalar indüksiyona uygun değildir. Türkiye geneli ve ihracat için HoReCa mutfaklarına ve distribütörlere toptan tedarik edilir - teklif için bize ulaşın.
Sıkça sorulan sorular
- Olala krep tavası neyden üretilir?
- Alüminyum gövde, yapışmaz pişirme yüzeyi ve paslanmaz çelik sap. Tavalar indüksiyona uygun değildir. Krep işinin gerektirdiği alçak, düz profil dengeli taban ısısına dayanır; alüminyum gövde bunu sağlar. Yapışmaz yüzey ince hamurların yırtılmadan kalkmasına izin verir ve aşındırıcı ovma yerine yumuşak gereçlerle, nazik elde yıkamayla en iyi sonucu verir. Yoğun bir kahvaltı veya tatlı istasyonunda bu kolay kalkış, tabak tabak istikrarlı çıkışı korur.
- Krep tavası hangi ölçülerde sunulur?
- Beş ölçü: 22, 24, 26, 28 ve 30 cm (ağız çapı). 22-24 cm tavalar dolgulu krepler ve blini tarzı ürünlere uyarken, 28-30 cm sokak tarzı ve tatlı krepleri için klasik geniş yüzeyi verir. Krep odaklı işletmelerin çoğu, biri pişerken diğeri doldurulup katlansın diye iki tavayı yan yana çalıştırır.
- Krep tavalarını toptan alabilir miyim?
- Evet. Türkiye geneli ve ihracat için profesyonel mutfaklara ve distribütörlere toptan tedarik ediyoruz. Kamuya açık fiyat listesi yoktur - ihtiyacınızı iletin, teklif gönderelim. Krep tavaları; otel kahvaltı büfeleri, tatlı kafeleri ve krep tezgâhları tarafından çoğu zaman birden fazla ölçüyle birlikte sipariş edilir. Kaç istasyon çalıştırdığınızı ve tercih ettiğiniz ölçüleri iletin; teklifi servisinize göre şekillendirelim.
İlgili rehberler
- Kafe pişirme grubu: tezgâh arkasında ne bulundurmalıKafeler kompakt bir mutfaktan tüm gün kahvaltı, brunch ve hızlı tabaklar çıkarır. Hattı sıkıştırmadan menüyü karşılayan sıkı tava serisi.
- Otel mutfakları için en iyi tavalar: satın alma rehberiOtel mutfakları tek pastan kahvaltı büfesi, alakart ve banket servisini birlikte yürütür. Bu tempoyu kaldıracak tava serisini biçim, ölçü ve malzemeye göre nasıl seçersiniz?
Toptan teklif alın
İhtiyacınız olan ürünleri ve miktarları iletin, size dönelim. Türkiye geneli ve ihracat için tedarik ediyoruz; talep üzerine private-label / OEM üretim de mümkündür.